お食事

ご滞在中は、旬の食材を取り入れたお食事や、野外でのバーベキューなどをお楽しみいただけます。

お食事は、ご利用にあわせて夕食・朝食をお選びいただけます。

人数やご利用内容に応じて、セルフサービスでの給食スタイルでのご提供となります。

また、滞在中のお昼ごはんのご用意も承っております。

• 食物アレルギーの心配がある場合は、「食物アレルギー等の対応に関するご案内」をご確認ください。

おなじみの献立もシェフのひと手間でしっかりおいしい。
グループや団体におすすめ！バランスの取れた献立でおなかいっぱいに。

お米とお味噌は塩谷町産のものを使用します。

給食スタイルのセルフサービスの配膳となりますので、「給食係さん」を決めて、学校気分を楽しむのもお勧めです。

献立は季節により変わります

夕食例
鶏ももからあげ・魚フライ
マカロニサラダ
キャベツのコールスロー
豚バラ大根煮
自家製味噌のけんちん汁
ごはん
オレンジ
ヨーグルトブルーベリーソースかけ

夕食はみんなで火を起こしてバーベキュー！
バーベキューコンロや炭など、必要な道具はご用意いたしますので、身軽に手軽にお楽しみいただけます。
3つのコースをご用意しております。ご利用に合わせてお選びください。

各コースに共通でご用意
　バーベキューコンロ貸出　/　炭（2時間分）/　炭つかみ、軍手
　皿・たれ皿・箸　/　トング

町内加工所で仕込んでいただいたお味噌の味噌汁は、具材たっぷりでご用意します。

お米はもちろん塩谷町産コシヒカリ。サラダや和え物もていねいに作っています。

元気に１日を始められる朝ごはんです。

水がおいしい、野菜がおいしい、米や味噌ももちろんおいしい塩谷町。

フレンチ出身、野菜料理のお店のオーナーシェフを16年という経歴の調理専任スタッフが2024年1月に着任し、華やかでも気取らない、素材を生かした健康的なお料理を手掛けています。季節ごとの旬の食材をお楽しみください。

夕食の一例
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マスのフライ
鶏もも肉のからあげ
季節の野菜の炊き合わせ
にんじんの味噌漬け
干し柿のみぞれ和え
切り干し大根のトマト煮
ニラのフラン
長ねぎのマリネ
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けんちん汁
ごはん
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イチゴミルクのババロア

お仲間内や複数家族などまとまった人数で、交流・懇親を楽しみながらのお食事をご希望の場合には、こちらのメニューがお勧めです。

アルコール・ソフトドリンクのご用意も承ります。

シェフのプロフェッショナルなスキルが光るお料理を、元図書室だった食堂でお召し上がりいただくというギャップもまた魅力のひとつです。

合宿や研修での滞在中に、昼食のご用意を承ります。
給食方式での提供となります。配膳はみなさまでお願いします。

• 8食以上でご注文をお申し込みください。メニューは1種類へおまとめください。
• 追加のサイドメニューなどをご希望の場合は、別途ご相談ください。